Моя корзина
Товаров: 0
На сумму: 0.00
Состав мёда
Состав мёда
Основным компонентом мёда являются углеводы, растворённые в небольшом количестве воды.
Основные компоненты мёда
- Фруктоза: 38.0 %
- Глюкоза: 31.0 %
- Сахароза: 1.0 %
- Вода: 17.0 %
- Другие сахара: 9.0 % (Мальтоза, Мелизитоза и т. д.)
- Зола: 0.17 %
- Прочее: 3.38 %
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 304 ккал 1272 кДж
| Вода | 17.10 g |
| Белки | 0.3 g |
| Жиры | 0 g |
| Углеводы (дисахариды) |
82.4 g 82.12 g |
| Рибофлавин (B2) | 0.038 мг |
| Ниацин (B3) | 0.121 мг |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.068 мг |
| Пиридоксин (B6) | 0.024 мг |
| Фолацин (B9) | 2 мкг |
| Аскорбиновая кислота (вит. С) | 0.5 мг |
| Кальций | 6 мг |
| Железо | 0.42 мг |
| Магний | 2 мг |
| Фосфор | 4 мг |
| Калий | 52 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Цинк | 0.22 мг |
|
Расчёт на 100 г, т.е. приблизительно на 5 ст. ложек |
|
Источник: USDA Nutrient database